√ 5 Kuliner Khatulistiwa yang Wajib Anda Coba

Sumber : news.babe.co.id

5 Kuliner Khatulistiwa yang Wajib Anda Coba – Rizkyzone.com Pontianak, ibu kota Kalimantan Barat ini tidak hanya terkenal dengan Tugu Khatulistiwa-nya. Pontianak juga terkenal dengan ciri khas kulinernya yang memadukan cita rasa lokal dan Tionghoa.

Daftar Isi Artikel

5 Kuliner Khatulistiwa yang Wajib Anda Coba

Barangkali Anda dan keluarga ingin menghabiskan liburan di sini. Maka, sempatkanlah untuk menjajal 5 kuliner Kota Khatulistiwa, antara lain:

1. Lek Tau Suan

Kacang hijau yang sudah dikupas, dimasak dengan kuah yang terbuat dari tepung tapioka. Untuk menyempurnakan aroma, dicampurkan pula gula dan pandan dalam kuah bening nan kental. Hidangan manis ini disebut “lek tau suan”.

(sumber : kooliner.com)

Lek tau suan sangat cocok disantap untuk menghangatkan tubuh di malam hari atau ketika cuaca dingin. Anda bisa menemukan sajian ini di sepanjang Jalan Gajah Mada, Benua Melayu Darat, Kota Pontianak.

2. Sotong Pangkong

Sotong pangkong merupakan olahan cumi yang telah dikeringkan dan proses masaknya dengan cara dipanggang. Sotong kemudian dipukul-pukul agar dagingnya lebih empuk. Disajikan bersama kuah sambal kacang atau asam pedas manis, Sotong Pangkong dapat Anda kunjungi di Jalan Merdeka, WR. Samudera Ria No. 577, Pontianak.

3. Chai Kue A Hin

Bagi Anda penggemar dimsum, tidak salah kalau Anda melangkah ke Jalan Siam No. 106, Pontianak. Di sana Anda akan menemukan olahan mirip dimsum bernama chai kue.

(sumber : infomakan.com)

Chai yang berarti sayur,merupakan isian utama dari kudapan ini. Kue berbahan dasar tepung beras ini biasanya disajikan dengan cara digoreng maupun dikukus. Pilihan isiannya juga bisa bengkuang, kucai, rebung, dan kacang kedelai.

4. Kwetiau Apollo

Kwetiau Apollo menyajikan pilihan menu kwetiau siram, kwetiau kuah, dan kwetiau goreng yang kelezatannya sudah masyhur di Pontianak. Berlokasi di Jalan Pattimura No. 63, tempat kuliner ini termasuk melegenda karena sudah melayani pembelinya sejak tahun 1968.

Kuliner ini sering juga disebut guotiaw atau mietiaw. Bahan dasarnya adalah mi pipih lebar berwarna putih, dengan isian daging ayam, ikan, atau sapi. Meskipun cabangnya sudah cukup banyak, hanya di Pontianak saja Anda bisa menyantap kwetiau berisi campuran babat dan kikil sapi.

5. Pengkang

Jika Anda biasa makan lemper, pasti tidak kaget ketika mencicipi pengkang. Rasa dan bahan keduanya memang sama-sama dari beras ketan. Pengkang diisi ebi, lalu dibungkus daun pisang hingga membentuk kerucut. Setelah diikat dengan bambu, pengkang kemudian dibakar.

Asap dari tempurung, daun pisang yang terbakar, dan adanya aroma udang kering, membuat pengkang tampil sedikit berbeda dari lemper. Dengan melangkahkan kaki ke Jalan Raya Peniti, Kecamatan Siantan, Pontianak,Anda bisa menyantap pengkanglengkap dengan sate dan sambal kepah. Kepah sendiri merupakan semacam kerang yang hidup di hutan mangrove.

Demikianlah 5 tempat wisata kuliner pilihan untuk mengisi libur Lebaran Anda di Pontianak. Untuk memastikan waktu istirahat tetap terasa spesial, Anda bisa mencari hotel murah di Pontianak melalui Airy Rooms.

Jaringan hotel dan guest house terbesar di Indonesia ini, menawarkan berbagai pilihan kamar hotel yang nyaman dengan harga terjangkau. Hotel-hotel Airy Rooms sangat mudah ditemukan dan didukung fasilitas terbaik, seperti AC, TV layar datar, perlengkapan mandi, shower air hangat, serta Wi-Fi gratis.

Pemesanan kamar hotel Airy Rooms dapat dilakukan melalui website serta aplikasi Android dan iOS. Selanjutnya, selesaikan pemesanan kamar dengan melakukan pembayaran melalui transfer antarbank, kartu kredit, maupun pembayaran langsung di gerai Indomaret. Mudah dan praktis, bukan?